En låga eller fyra
En jetlåga är en punkt: exakt och snål, nog för en lödfog eller en crème brûlée. Fyra lågor bildar en bred het kon som arbetar snabbare på kol, en eldkorg eller en stubin.
Penn- eller bordsmodell
Pennmodellerna är omkring 18,7 cm långa och 3,5 cm breda, så de får plats i en verktygslåda och kommer åt ett svårt hörn. Bordsmodellerna är bredare och tyngre och står kvar upprätt medan du arbetar.
Låsbar eller just inte
Den som brinner längre än några sekunder vill ha en låsknapp, så att du inte behöver hålla in knappen. Andra modeller har i stället en barnsäkring, vilket är tryggare om brännaren ligger i kökslådan.





















